FINALE MONDIALE DU GRAND PRIX HAVANA CLUB 2018

FINALE MONDIALE DU GRAND PRIX HAVANA CLUB 2018

FINALE MONDIALE DU GRAND PRIX HAVANA CLUB 2018

GRAND PRIX HAVANA CLUB - LA FRANCE TRIOMPHE UNE SECONDE FOIS

Ninon Fauvarque qui représentait la France a remporté le 1er prix de la finale internationale du Grand Prix Havana Club 2018.

Ce concours a eu lieu à La Havane le 1er juin 2018. La référence Havana Club 7 ans était à l’honneur.

 

La barmaid d’Annecy a frappé un grand coup en raflant tous les prix :

  • 1er - Prix de la finale international (contre 41 participants)
  • 2ème - Prix du  meilleur cocktail (notation à l’aveugle par un jury d'experts)
  • 3ème - Prix de la popularité (Prix du public)

 

 

La recette du Curvas (la création de la gagnante)

 

•65 ml d'Havana Club 7 ans

•20 ml d'aquafaba de haricots rouges

•15 ml de sirop de miel infusé d'épices (anis, cannelle, gingembre)

•10 ml d'horchata au lait de coco

•5 ml de réduction "orange et citron vert"

 

 

 

 

La finaliste française a été très longuement ovationnée par la communauté de bartenders compétiteurs et par le jury.

Ninon Fauvarque (La Queue du Coq à Annecy) succède à Julien Escot, 1er champion français en 2012. C’est la première fois qu’une femme gagne la finale du Grand Prix International à La Havane.

Nous sommes très fiers d’elle et de son parcours remarquable !

 

LE PODIUM DE LA FINALE A CUBA :

 

🥇 France

🥈 Arménie

🥉  Ghana

 

 

Un grand bravo à l’équipe Pernod qui a rendu possible ce rêve. L’histoire Havana Club 7 ans ne fait que commencer.