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Aberlour Casg Annamh

Aberlour Casg Annamh: l'importance du fût

Historiquement en Europe, les barriques étaient utilisées pour le transport des vins et spiritueux. Ce n’est qu’après de longs trajets en mer que les producteurs découvrirent l’influence du fût sur la palette aromatique du spiritueux y étant contenu. Aujourd’hui dans le monde du whisky, on ne cesse de clamer que le profil du goût provient en grande partie du fût
Journée Mondiale des Cuisiniers - Nos accords mets-whiskies

Journée Internationale des Cuisiniers

En Automne, on célèbre la cuisine et ses cuisiniers ! Après "Goût de France" en Septembre, la "Semaine du Goût" en Octobre, voilà la Journée Mondiale des Cuisiniers… Créée en 2004, cette journée a pour objectif de mettre en avant la profession de Chef cuisinier. Zoom sur l’essor de la gastronomie en France
Les alternatives aux pailles en plastique

Pernod dit "Bye Bye" aux pailles en plastique

Nos solutions alternatives pour limiter l’impact écologique

Découvrez Racines de Suze

L’intensité du bitter à mixer avec créativité dans vos cocktails. Disponible en exclusivité CHR dès Octobre 2018
Les boissons en CHR

Les boissons en CHR se portent bien et notamment les spiritueux!

Bonne nouvelle, la croissance repart pour la consommation de boissons sur le réseau CHR
Mumm Rosé, consommation fraîche exigée

Mumm Rosé, consommation fraîche exigée

Mumm Rosé bouscule les codes pour faire pétiller la belle saison tout en fraîcheur. En rupture avec la tradition champenoise, Mumm Rosé se déguste extra frais ou en Mumm Rosé Icetail, des cocktails innovants, pour un nouveau mode de consommation.
Retrouvez Havana Club au Café A, niché au sein du couvent des récollets

Retrouvez Havana Club au Café A, niché au sein du couvent des récollets

Depuis quelques années, Cuba rayonne à travers le monde, en partie grâce à la scène artistique et à la culture de rue émergente de sa capitale la Havane.
Zoom : La tendance du champagne rosé

ZOOM tendance champagne: le rosé est dans le vert: les ventes ont doublé en 10 ans* ! Explication d’un phénomène…

Ou comment ces bulles-là sont devenues en dix ans un incontournable du secteur?
PACTO NAVIO

PACTO NAVIO

PACTO NAVIO: un rhum authentique cubain qui surfe sur le segment le plus dynamique des spiritueux !
ZOOM SUR LA TENDANCE DU "SANS-GLUTEN"

ZOOM SUR LA TENDANCE DU "SANS-GLUTEN"

Le « sans gluten » est un sujet incontournable pour les professionnels du bar et de la restauration. A l’heure où la concurrence fait rage, où les commentaires prolifèrent sur les sites spécialisés, la proposition « sans gluten » est un moyen de se différencier et d’attirer une clientèle exigeante. Même si on pense en premier lieu aux mets proposés, les boissons ont aussi leur importance.

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